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ACCUEIL

Une Cuisine
élaborée

une recherche de saveurs équilibrées.

Avec une volonté de préserver à la cuisine son accent provençal, Le Chef François Duclaux
vous fait voyager au cœur de la Provence
et vous propose des recettes traditionnelles
élaborées chaque jour à base de produits frais
de première qualité.

Vous pouvez déguster nos spécialités au fil des saisons avec des assiettes de truffes à la
fleur de sel de Camargue !

A la belle saison, profitez de notre belle et grande terrasse ombragée.

Nous vous proposons l'Aïoli tous les midis.

Nous pouvons vous organiser des repas de groupes jusqu'à 30 personnes sur réservation.


Menu


A la carte ou en menu nous vous invitons à découvrir
nos plats avec Gourmandise .

Tout est fait Maison. Tous nos plats sont élaborés sur place avec
des produits bruts.


Menu-Lou-Pitchounet

Menu à 19€

Papeton d'aubergines ou
Gratin de ravioles du champsaur
***
Brochette d'onglet de boeuf sauce Roquefort ou
Truite saumonée farci aux amandes
***
Fromage ou dessert
Soupe d'abricot au parfum de Verveine et sa glace vanille ou
Tarte gourmande aux Myrtille ou
L'assiette de Glace ou sorbet du moment

Menu-Lou-Grandas

Menu à 29€

Méli Mélo de girolles et St Jacques en salade ou
Salade de Dattes aux éclats de truffe d'été
***
Ballotin d'agneau rôti au miel et romarin et ses gousses d'ail confite ou
Poêlée de ST Filet de Daurade royale grillé beurre fenouil.
***
Fromage ou dessert
Soupe d'abricots au parfum de verveine et sa glace vanille ou
Tarte gourmande aux myrtilles ou
L'assiette de Glace ou sorbet du moment


Unknown

Menu à 39€ spécial truffe

Bruschetta à la truffe d'été
***
Pavé de Veau à la truffe d'été
***
Fromage à la truffe d'été
***
Crème brulée à la truffe d'été

Le Tout est élaboré à base de Truffe.

Menu-truffe

Les formules du midi à 21€

L'omelette à la truffe d'été, thé ou café gourmand ou
***
L'Aïoli de Morue façon gousse d'Ail, thé ou café gourmand ou
***
La salade du Ventoux à la truffe d'été, thé ou café gourmand