CARTE & MENU

Les entrées

Entrée du menu à 19€

10€

Entrée du menu à 29€

14€

Entrée du menu à 39€ spécial Truffe

18€

Plats

Plat du menu à 19€

14€

Plat du menu à 29€

18€

Plat du menu à 39€ spécial Truffe

28€

Desserts

Assiette de fromages

7€

Assiette de fromage truffée

10€

Dessert

7€

Glaces ou sorbets

7€

Formules du midi à 21€

L'omelette à la truffe d'été, thé ou café gourmand ( ou
***
L'Aïoli de Morue façon gousse d'Ail, thé ou café gourmand ou
***
La salade du Ventoux à la truffe d'été, thé ou café gourmand

NOS MENUS

Menu à 19€

Entrée, plat, fromage ou dessert

Papeton d'aubergines ou Gratin de ravioles du champsaur
puis Brochette d'onglet de boeuf sauce roquefort ou Truite saumonée farçi aux amandes
et fromage ou dessert
Soupe d'abricot au parfum de verveine et sa glace vanille ou
Tarte gourmande aux myrtille ou
L'assiette de glace ou sorbet du moment

19€

Menu à 29€

Entrée, plat, fromage ou dessert

Méli Mélo de girolles et St Jacques en salade ou Salade de Rattes aux éclats de truffe d'été
puis ballotin d'agneau rôti au miel et romarin et ses gousses d'ail confite ou
filet de Daurade royale grillé beurre fenouil
et fromage ou dessert
Soupe d'abricot au parfum verveine et sa glace vanille ou
Tarte gourmande aux myrtilles
ou L'assiette de glace ou sorbet du moment

29€

Menu à 39€ spécial truffe

Entrée, plat, fromage ou dessert

Bruschetta à la truffe d'été
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Pavé de veau à la truffe d'été
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Le fromage à la truffe d'été
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Crème brûlée à la truffe d'été

39€

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